Los paisajes agrarios: conceptos básicos

Campos de cultivo circulares en Kansas, en junio  de 2001

En economía es importante disponer de datos, y emplearlos. Ahora puedes descargarte la distribución entre los tres sectores del PIB de todos los países independientes y territorios dependientes. Guarda en tu ordenador el pdf, que te permitirá enlazar con un amplio banco de datos.

En clase seleccionaremos los datos que tendrás que representar en este mapa mundi.

Mar de plástico en el Poniente almeriense

Comenzamos con la geografía agraria, es decir, el estudio de la superficie de la tierra  modificada por las principales actividades económicas del sector primario, esto es, el paisaje. Ahora bien, la gran cantidad de condicionantes naturales y humanos diferentes cuando no opuestos, han dado lugar a una enorme variedad de paisajes agrarios, en el pasado y actualmente. Y por ello, antes de entrar en materia, debemos clarificar algunos conceptos, para lo que nos servirá de guía este esquema:

Conceptos básicos

• Paisaje agrario
• Explotación agropecuaria
• Parcela

Producción

• Agraria (cultivos alimenticios, forrajeros e industriales)
• Ganadera (carne, leche, huevos)
• Forestal (madera, papel)

Factores físicos 

• Clima
• Relieve
• Suelo

Factores humanos

• Estructura (colectiva, directa, en arriendo, en aparcería, societaria)
• Destino de la producción (subsistencia, comercialización)
• Especialización (monocultivo, policultivo)
• Tecnología (tradicional, moderna)
• Aprovechamiento (intensiva, extensiva)
• Tamaño (del latifundio al minifundio)
• Uso del agua (secano, regadío)

Vista cenital de campos de arroz abancalados en China